ZUIDSCHERMER - Pruttelende pannen met snert; erwten, uien, aardappel, prei, wortelen en natuurlijk knolselderij én wellicht één of meer geheime ingrediënten????


Op zaterdag 28 januari a.s. vindt vanaf 10 uur het Nederlands kampioenschap snert-koken plaats. 12 deelnemers gaan de uitdaging aan om de mooie Snertbokaal 2023 in ontvangst te mogen nemen.

Om 10 uur gaan de snertkokers van start. In de schuur van Boer Ted en Nicoline Vaalburg uit Zuidschermer kunt u ook komen ruiken, proeven en beleven van snert maar ook van andere mooie producten uit Noord-Holland. Lekkere gerechten met natuurlijk knolselderij, maar ook heerlijke recepten met spruiten, kool, aardappel, ui, allemaal ingrediënten die in de voortuin van Alkmaar groeien en deze tijd beschikbaar zijn.

Het is een dag vol gezelligheid en tevens leerzaam voor jong en oud. Er is een boerenstreekmarkt met diverse leuke kraampjes, waar men met de boeren en telers in gesprek kan gaan en lokale producten kan kopen. En er is ook een gezellige horecahoek met gezellige muziek.

U kunt deze dag ook bekijken hoe knolselderij gewassen en verpakt wordt en er staan diverse machines om te bekijken.

Iedereen is van harte welkom deze dag van 10 tot 16 uur. Bent u zelf een keukenprins of -prinses? U kunt zich nog opgeven op info@boerted.nl

Voor meer info: www.boerted.nl,

-------------------------------------------------------------------------------

Wat houdt het in:

- Nederlands kampioenschap Snert Koken op locatie.

- Boerenstreekmarkt.

Proef en "beleef" de producten uit de Schermer en omgeving (o.a. de Schermer Schatten)

- Kom een kijkje nemen op het bedrijf van Boer Ted en Nicoline Vaalburg

(verwerking van knolselderij en aardappelen)

- Ontmoet leuke mensen; burgers, boeren en telers.

- Een leuke dag voor jong en oud.

- Educatief en gezellig.

De hele dag is er van alles te proeven te bekijken en te beleven op de (boeren)streekmarkt.

16:00 uur einde dag

Adres: Zuidervaart 131, 1847 LK Zuidschermer, tel: 072 5044212 / 06 10582246